Á la carte 2011. június

Á la carte: Menüsorok 2011. Június

Előételek:
Sárgadinnye labdák sonkával
Zöldbabsaláta pirított fenyőmaggal és fetával
Waldorf-saláta
Sós falatkák: kecskesajtos és lazacos ízben és "Bence kedvence" sajtos pogácsa
Hidegtálak: kaszinótojás, orosz hússaláta és bazsalikomos mozarella katonák koktélparadicsommal
Lazacos bazsalikomos pisztrángtekercs mangós salátaágyon

Főételek:
Vörösmárna filé ratatuoille-val
Bécsi szelet pertezselymes rizzsel
Roston lazac bacon-ös spárgával és tagliattele-vel
Gyöngyhagymás kacsaragu rusztikus burgolyafánkkal
Marhapörkölt petrezselymes burgonyával
Csőben sült karfiol párolt rizzsel
Pulykamell stroganoff módra párolt rizzsel
Ropogós kacsacomb almás párolt káposztával és krumplis rétessel

Desszertek:
Borkrém hab aranymazsolával
Somlói galuska
Citromfüves eperhab
Prosecco zselé mascarponéval és pirított dióval
Gyümölcskosárkák és Áfonyás süteményfalatkák
Csokoládé kosarak epres mascarpone krémmel
Borhabtorta Tokai szósszal kockában és tortában (á la Zila)

Musée de Grévin - viaszmúzeum -

George Clooney

 Monica Bellucci

 Bruce Willis

 Pablo Picasso

 Jean Reno

 Romy Schneider

 Christian Dior

 Louis de Funés

 Lucky Luke

 Ray Charles

 Mona Lisa de Russie

 Paul Bocuse

 Charles Aznavour

Grand Prix de Chantilly - lóverseny -

Chantilly: Franciaország lósportéletének fővárosa, kastély, park és erdő nagyszerű kombinációja. Megtalálható a Grand és Petit Chateau, valamint impozánsra tervezett istálló, mely sokkal inkább palotára emlékeztet. A kastély gyönyörű gyűjteménynek, képtárnak ad helyet, melyben fellelhetők Raffaello, Botticelli, Poussin és Ingres alkotásai.

Kastély:

Lovi:

Az elmaradhatatlan kalapok: