Á la carte: 2012. március

Fokhagymás rák fűszeres mártással levelestészta kosárban
Lazac gruyére sajtos morzsában grill zöldségekkel
Créme brulée

Scampi
Borjúpaprikás galuskával, uborka salátával
Rántott csirkemell grill zöldséggel
Almás rétes
Gyümölcskompót

Állófogadáson:
Tárkonyos pulykamell rizzsel
Marhapörkölt galuskával
Mákosguba á la ZILA

2*250 fős fogadás Március 15-e alkalmából:
Gyümölcstál (6 tálca)
Sajttál (4 tálca)
Szendvicsek: magyar kolbászos tojással, csemege uborkával (150 db)
                      körözöttes lilahagymával, vizitormával (150 db)
Sertéspörkölt galuskával, illetve kagylótésztával (65 kg húsból és 15 kg lisztből, 15 kg tésztából)
Töltött káposzta (270 db minitöltött káposztából)
Vegyes francia apró sütemény (500 kocka)
Helyszínek: Déli fogadás az OECD főhadiszállásán, a Muette Kastélyban került megrendezésre
                         a Diplomácia részére
http://www.oecd.org/document/63/0,3746,en_2649_201185_1956607_1_1_1_1,00.html

                    Esti fogadás a Párizsi Magyar Intézetben került megtartásra a párizsi magyarok részére

Kukorica krémleves sonkával és friss snidlinggel
Lazac roston parmezános sült polentával
Vaníliakrém bogyós gyümölcsökkel

Pizza 1.: aszaltparadicsommal, sonkával, oregánóval, mozzarellával, olajbogyóval
Pizza 2.: szardellával, kapribogyóval, mozzarellával, padlizsánnal
Pizza 3.: magyar kolbásszal, szalonnával, lilahagymával, sajttal

Hortobágyi palacsinta
Operaszelet és speculus szelet